Au cœur des monts du Cantal, dans la vallée de l’Alagnon, Véronique et Philippe seront heureux de vous accueillir dans leur ancien hôtel du 19eme siècle situé dans la petite cité médiévale de Murat.
C’est en 2004 que la splendeur du bâtiment nous a conquis, c’est alors que nous avons achetés le fond de commerce de restauration.
Après l’achat des murs en 2015, nous avons décidés d’ouvrir 4 chambres d’Hôtes situées dans l’ancienne partie de l’hôtel. Nous souhaitions faire revivre une partie de l’histoire de ce commerce (ancien hôtel de l’agriculture et Central Hôtel) qui, par le passé était renommé.
Etant « Cantalous » depuis plusieurs générations, nous sommes passionnés de l’histoire de notre département. Philippe, généalogiste amateur et ancien rugbyman vous conseillera sur les sites magnifiques de la région même les moins connus.
Quant à Véronique, elle vous fera découvrir ces petites préparations « Maison » lors de vos petits déjeuners, un savoir faire de la cuisine Auvergnate qu’elle a appris de ses aïeux .
Au restaurant situé dans l’enceinte de la bâtisse, Vous pourrez également découvrir ses spécialités culinaires “maison”.
En Octobre 2017 , pour nos vacances, nous avons marché sur les chemins de la Via Arverna (Une des voies de Compostelle) entre Murat et Rocamadour , 220 kms pendant 15 jours en 13 étapes.
Les pèlerins mais aussi les randonneurs seront les bienvenus dans notre établissement , nous serons heureux de leur donner des conseils sur ce chemin qui mérite d’être connu et reconnu.
